みなさま、こんにちは。
『信州/諏訪 霧ケ峰高原 別荘地 ビバルデの丘』
今日のビバルデブログへお立ち寄りいただきまして
ありがとうございます。
令和4年 5月 14日 (土)
今朝8:20の気温は14.9℃
湿度は60%
天候は曇りです。
管理棟の南側、柵に囲われた小さなお庭があります。
その中でもひときわ元気に育っている『おおばぎぼうし』を紹介します。
![オオバギボウシ 霧ヶ峰 別荘地の植物 別荘の植物 食用植物](https://www.vivalde.co.jp/top/asset/img/2022/05/IMG_5760-1024x768.jpg)
芽を出したのは5月の始めでしたが、日々すくすくと育っております。
4月までは雪の中でした。
![](https://www.vivalde.co.jp/top/asset/img/2022/05/IMG_4687-1024x768.jpg)
![オオバギボウシ 霧ヶ峰 別荘地の植物 別荘の植物 食用植物](https://www.vivalde.co.jp/top/asset/img/2022/05/IMG_5762-1024x768.jpg)
やねから落ちた雪は長い間放置され、かなりの重みであったはず、、、
しかし、元気に芽を出しました。
実はこの『ぎぼうし』食べられます。
![オオバギボウシ 霧ヶ峰 別荘地の植物 別荘の植物 食用植物](https://www.vivalde.co.jp/top/asset/img/2022/05/IMG_5756-1024x768.jpg)
![オオバギボウシ 霧ヶ峰 別荘地の植物 別荘の植物 食用植物](https://www.vivalde.co.jp/top/asset/img/2022/05/IMG_5757-1024x768.jpg)
![オオバギボウシ 霧ヶ峰 別荘地の植物 別荘の植物 食用植物](https://www.vivalde.co.jp/top/asset/img/2022/05/IMG_5758-1024x768.jpg)
味噌汁にいれてみました。
少しぬめりけがある、クセの少ないお味でした。
![オオバギボウシ 霧ヶ峰 別荘地の植物 別荘の植物 食用植物](https://www.vivalde.co.jp/top/asset/img/2022/05/IMG_5761-1024x768.jpg)
今年はどれだけの背丈になるか、とても楽しみです。