寒晒しそば

みなさま、こんにちは。

『信州/諏訪 霧ケ峰高原別荘地 ビバルデの丘』
スタッフブログへお立ち寄りいただきまして
ありがとうございます。

『寒ざらし蕎麦』

聞いたことありますか?

昨年上州からやってきましたワタクシ
始めてこの蕎麦の名をを聞きました。

寒晒しそばとは|信州・蓼科高原 寒晒しそば (chinocci.or.jp)

雑味が抜け、舌触りが良くもちもとした食感、、、

とても興味があります。

蓼科高原では寒さらし蕎麦がいただけるフェアを開催いたします。

信州そば 寒さらしそば
信州そば 寒さらしそば

皆さまもこの機会に是非ご賞味ください。
w(´﹃`)