みなさま、こんにちは。

『信州／諏訪　霧ケ峰高原 別荘地　ビバルデの丘』
スタッフブログへお立ち寄りいただきまして
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令和　7年　5月25日（日）
ビバルデの丘　
今朝8：15の気温は15.1℃　
湿度85%
天候は雨です。

HPトップの天気マークが可愛らしいので是非注目してやってください。中川屋です。

先日、オーナー様から薦めていただいたパン屋さんに行って来ました。

茅野市北山にあります『ｙKUNIEDA』さんです。

ビバルデの丘から車で25分ほど、

バラクライングリッシュガーデンさん近くに位置し、こじんまりとした一軒家風のたたずまいです。

駐車場は約10台ほど。
11時の開店時から賑わっており、店の外にお客さんが並んでいます。
それもそのはず、店内は２組しか入る事ができません。
譲り合い精神で、デッキで待ちます。

店主は関西で有名なお菓子屋さん『クラブハリエさん』に勤めていらしたそうな。。。

どうりで、バターの風味や生地のサクサク感、きめ細やかさが他のパン屋さんと違う感じがします。

ショーケースに入ったパンはどれも美しく、大切に作られた様子が伝わってきます。

食パンやケーキも売られていますが、残念。
食パンは人気が高く、予約で完売となってしまっていて買えませんでした( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
店舗販売だけでなく、通信販売で全国への発送もしているので競争率が高いです。

当方はハード系のドライフルーツぎっしりなパンとアップルパイに感動しました。
他にも試してみたいパンがまだまだあります。
リピート確定のパン屋さんでした。

営業日は毎週金・土・日の11：00～16：00
ですが、13：00に完売になることもあるそうです。

ご興味ある方はぜひ。
| yKUNIEDA