みなさま、こんにちは。くらちゃです。

『信州／諏訪　霧ケ峰高原 別荘地　ビバルデの丘』
スタッフブログへお立ち寄りいただきまして
ありがとうございます。

令和　5年　1月31日（火）
ビバルデの丘今朝8：20の気温は-11.6℃　湿度は50%
天気は晴れとなっております。道路の雪はほぼ解けました。

徒然なるままに・・・
今日は何気ない写真がたまっていたので・・・
「食のあれこれ写真展」です。

今回は地元関連の食
郷土限定商品、お土産として参考になればと思います。

それではまず、長野県の郷土料理としてあがるのが「おやき」
実は昔、独自のおやきを作って農協やお土産屋さんに卸していました。
私の母親が長野市の出身で、母親の作るおやきだけは好きで、
それをレシピにおこして、作っていました。

自分の作ったおやきとは違いますが、お土産屋でみかける
冷凍おやきの写真がこちらです。

おやきは好き嫌い、分かれると思います。
ちなみに家の子は給食のおやきが大嫌いです（笑）

続いて、下諏訪で有名な新鶴の「塩羊羹」
お店は下社の近くにあります。羊羹一本はなかなかですので、
小分けタイプのこれがお薦めです。

しかし所詮、羊羹です。かつシンプルです。
大学生時代お土産で持って行ったら流石にもたれると不評でした。
三重の友達がお土産で持って来た「赤福」とかぶったのも原因です(;^_^A

続いては地方ならではのコラボ作品「桔梗信玄餅　雪見だいふく」

間違いのないコラボです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
語るまでもない、餅が信玄餅味になっているものなんですが、
アイスとの組み合わせ、単体では少量かつ食べにくい信玄餅を
心ゆくまで堪能できる見事な作品です。
地方限定だと思いますが、コンビニやスーパーでも
見かけますので、見かけたら是非！！

最後は「なとりさんちのたまごや工房」から「くるたま」

諏訪地方では有名な「なとりさんちのたまごや工房」
国道20号線沿い諏訪インター近く、諏訪南インター出て正面、
そして去年9月に上諏訪駅に出店しています。

卵がウリなだけあって、濃厚です。
プリンやロールケーキなど卵を使ったものが
多いので、好きなものを選んでください♪

衝撃的な味とはいかないが、間違いのない美味しさです。
こちらの「おいものおもい」もおすすめです。

今日はこれだけにしておきます。
まだ食の前に写真を撮っておくという習慣が身についておらず、
撮り逃すことも多々あります。
また機会があったら他の写真も載せます。