みなさま、こんにちは。
『信州/諏訪 霧ケ峰高原 別荘地 ビバルデの丘』
今日のビバルデブログへお立ち寄りいただきまして
ありがとうございます。
プロテイン摂取しはじめた中川です。
令和4年 7月 20日 (水)
今朝8:00の気温は18.8℃
湿度は60%
天候は曇りです。
![](https://www.vivalde.co.jp/top/asset/img/2022/07/40a0d86a67b44aacb4129da0272f3277-1024x768.jpg)
遠方より初めてご来場されたお客様から「ビバルデ周辺で美味しいお蕎麦屋さんってどこですか?」と質問をよくいただきます。
先輩方が口をそろえて『長寿更科』と教えてくれたので、早速いってみました。
![信州そば
おいしい蕎麦
長寿更科](https://www.vivalde.co.jp/top/asset/img/2022/07/IMG_6468-1-edited.jpg)
ビバルデの丘から車で16分(12.6㎞)の『長寿更科』さん。
『たてしな自由農園』さんの目の前です。
![信州そば
おいしい蕎麦
長寿更科](https://www.vivalde.co.jp/top/asset/img/2022/07/IMG_6467-1024x768.jpg)
平日開店時刻11時に到着したのですが、既に数組が開店を待っていました。
![信州そば
おいしい蕎麦
長寿更科](https://www.vivalde.co.jp/top/asset/img/2022/07/IMG_6469-1-1024x768.jpg)
お店の中は比較的落ち着いた感じです。
![信州そば
おいしい蕎麦
長寿更科](https://www.vivalde.co.jp/top/asset/img/2022/07/IMG_6471-1024x768.jpg)
![信州そば
おいしい蕎麦
長寿更科](https://www.vivalde.co.jp/top/asset/img/2022/07/IMG_6472-1024x768.jpg)
方言がかかれていますが、citygirlの中川にはさっぱり解りません。
![信州そば
おいしい蕎麦
長寿更科](https://www.vivalde.co.jp/top/asset/img/2022/07/IMG_6474-1024x768.jpg)
![信州そば
おいしい蕎麦
長寿更科](https://www.vivalde.co.jp/top/asset/img/2022/07/IMG_6473-1024x768.jpg)
お蕎麦がきました。
見た目も美しいです。
しっかりした歯ごたえとなめらかな喉ごし。
サックサクの天ぷらに大根おろしをのせていただきます。
先輩方がおっしゃる通り、皆様に自信をもってオススメできる美味しさです。
ウマウマ(´ω`)
写真には隠れていますが、ズッキーニの漬物も美味でございます。
信州のお蕎麦、香りも味も、のどごしも逸品です。